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厘清保健品五个误区

发布时间:2018-04-25 11:18:35    来源:bjpbjp.com保健品    点击:61

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厘清保健品五个误区

谁应该服食保健品?保健品要怎么吃才能发挥最大功效?Nature's Farm高级营养师杨惠珍接受《乐活》专访,厘清保健品五大误区。掌握保健品的关键知识,才能让保健品为健康加分。

保健品种类越来越多,让人眼花缭乱。

哪些该吃?哪些不必吃?吃了有什么好处?即使常吃保健品,也未必答得上来。

高级营养师杨惠珍说:“每个人的健康需要都不同,所以选择保健品时一定要考虑性别、年龄以及体质等因素。”

万一选择不当,非但无法为健康加分,还可能给身体(和荷包)造成负担。选购保健品时要留意什么?杨惠珍逐一澄清下列常见误区:

误区之一:生病时与其吃药,不如吃保健品

杨惠珍说:“保健品不是药物,所以不能用来治疗疾病。保健品的功用在于帮助调节人体机能。此外,有些药物的功效可能和保健品互相抵触,所以如果正在服用药物,一定要征询医生,确认是否可以继续吃保健品。”

误区之二:只要定期吃保健品,就不用担心日常饮食是否包含足够营养。

杨惠珍说:“营养素应该尽量从日常饮食获取,所以我们应该以摄取均衡饮食为大前提,再依个别需要补充身体缺乏的营养素,比如乳糖不耐症(lactose intolerance)患者不能从奶制品摄取钙质,所以可以考虑吃钙片。不过,保健品只能当作营养辅助品,不能代替日常饮食。”

误区之三:保健品多多益善

杨惠珍说:“选购保健品时应该以‘不重叠、不重复’为原则,比如选择了高效综合维生素(multi-vitamin),就不用再另外补充里头已经有的维生素。此外,脂溶性维生素(fat-soluble vitamins)如维生素A、D、E和K会贮存体内,摄取过量会对肝脏造成负担。”

注:综合维生素一般包含维他命A、C、B1、B2、B3、B5、B6、叶酸(B9)、B12、生物素(biotin)、E、D2或D3、K以及钙、铁、钾(potassium)、碘(iodine)、硒(selenium)、硼酸盐(borate)、锌(zinc)、镁(magnesium)、锰(manganese)、钼(molybdenum)和胡萝卜素(betacarotene)。留意产品标签上各营养素的分量,尽可能选择大部分营养素剂量都达到100%“每日需求”(Daily Value)的产品。

误区之四:保健品有吃就好,几点吃都无所谓

杨惠珍说:“那要看你吃的是什么保健品。有些保健品不宜同时服用,比如钙和铁会阻碍彼此的吸收,所以两者的摄取应该间隔至少两小时。此外,咖啡会降低身体吸收钙质的能力,所以在服用钙片的半小时前后都应该避免喝咖啡或其他包含咖啡因的饮料。”

误区之五:为免挑食的小朋友营养不良,应该从小就让他吃保健品

杨惠珍说:“小朋友不应该太早吃保健品,建议四岁以上才开始吃,而且一定要选择孩童专属保健品,以免剂量过高。家长可考虑让4至12岁的孩童吃的保健品包括综合维生素、益生菌和鱼油。购买鱼油时要注意是fish oil,而不是cod liver oil。鱼油是从鱼的脂肪萃取而成,属于Omega-3不饱和脂肪酸,主要成分是DHA和EPA,有助补脑。鱼肝油(cod liver oil)则是从鱼的肝脏萃取的脂肪,主要成分包括维生素A和维生素D,作用是防治夜盲,以及补充维生素A和D,功效不同于鱼油,而且过量的维生素A和D会对肝脏造成负担。”

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